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Come ogni anno, in occasione del Premio, viene organizzato un workshop al fine di promuovere l’incontro tra Buyers (nazionali ed esteri) e i produttori degli oli extravergini d’oliva selezionati per la fase finale del Premio Montiferru, nonché i produttori di vini e cantine del territorio provinciale di Oristano.
Gli incontri si svolgeranno presso la casa Aragonese di Seneghe (OR) e presso la sala degustazione della Camera di Commercio di Oristano tra il 26 febbraio e il 1 marzo 2009, e sono rivolti ad operatori della filiera enogastronomica e buyers importatori interessati a instaurare rapporti commerciali con le eccellenze olivicole nazionali selezionate al concorso, e realtà vitivinicole regionali.
Sono ammesse alla partecipazione al workshop esclusivamente le aziende produttrici degli oli che avranno superato la prima fase di assaggio della selezione finale (cfr. ART. 7 Regolmento di partecipazione al concorso).