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Obiettivi

Il Premio Nazionale Montiferru, nato nel 1994, ha come obiettivi principali:

  • la sensibilizzazione degli olivicoltori e dei titolari degli impianti di trasformazione a razionalizzare le tecniche di produzione per il miglioramento della qualità dell'olio
  • lo stimolo dei produttori a curare l'immagine e il confezionamento per la presentazione del prodotto nei mercati qualificati
  • la valorizzazione dei migliori oli extravergini di oliva prodotti in Italia per favorirne la conoscenza e l'apprezzamento da parte dei consumatori
  • la promozione dei marchi a DOP e delle produzioni biologiche
  • la promozione complessiva del territorio, di cui l’olio costituisce, insieme al vino e alle altre produzioni tipiche tradizionali, elemento di richiamo e di forte attrattività
 
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